اعتراض دامداران به نرخ مصوب شیرخام

سلطانی گفت: اتحادیه دامداران در نامه‌ای به معاون اول رئیس جمهور اعتراض شدید خود را به قیمت مصوب شیر خام اعلام کرده است.
 سعید سلطانی سروستانی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور گفت:با انتقاد از نرخ مصوب شیرخام اظهار کرد: با اعلام قیمت مصوب شیرخام، سیرتماس‌های تلفنی از اتحادیه‌های استانی به سمت اتحادیه مرکزی سرازیر شد چرا که در جلسه معاونت امور دام بر نرخ حداقل ۳ هزار و ۳۰۰ تومان توافق شده بود.

بیشتر بخوانید

افزایش قیمت خوراک دام در بازار جهانی

بیش از ۸۰ درصد خوراک دام و طیور کشور از طریق واردات تامین می‌شودکه قیمت آن امروزه در بازار سیاه کشور دو برابر شده اما پاس‌کاری تصمیمات بین دو وزارتخانه صمت و جهاد کشاورزی مشکلاتی فراتر را ایجاد کرده است.
امروز در بازارهای جهانی قیمت ذرت با ۵۰ سنت افزایش هر بوشل به قیمت ۳۲۱٫۲۵ دلار معامله شد.
ذرت در کشور به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود و بیش از ۸۰ درصد تامین خوراک دام و طیور از طریق واردات است.
هر گونه نوسان در بازارهای جهانی به قیمت داخل هم تاثیر می‌گذارد.
طی چند ماه گذشته قیمت انواع خوراک دام و طیور در بازار سیاهه کشور به دو برابر قیمت فروخته می‌شود.

(بیشتر…)

بیشتر بخوانید

قیمت نهاده‌ها در بازار به شدت افزایشی شده

سازمان حمایت با بیان اینکه نرخ جدید ذرت مشمول فروش و تعهدات ایجاد شده قبلی نیست گفت: مطابق اطلاعات واصله برخی واردکنندگان از تحویل کالای فروخته شده با نرخ مصوب خودداری نموده یا مابه التفاوت جدید را مطالبه می‌کنند.

(بیشتر…)

بیشتر بخوانید

نحوۀ ترکیب صحیح شیر جایگزین برای گوساله

دکتر Tom Earleywine مدیر و کارشناس تغذیۀ شرکت شیر محلول برای حیوانات Land O’Lake می گوید: “گوساله های شیری عاشق یکدست بودن محلول ها هستند. بنابراین در صورتی که می خواهید گوساله ها را با شیر جایگزین شیر مادر تغذیه کنید، بایستی به یکدست بودن محلول بسیار بسیار توجه داشته باشید.”
با وزن کردن دقیق پودر شیر در هر بار تغذیه و ترکیب صحیح آن، می توانید اطمینان حاصل کنید که مواد مغذی را به طور منسجم و یکنواخت به بدن آنها می رسانید.
(بیشتر…)

بیشتر بخوانید

ساماندهی مجتمع‌های دامپروری

برای نخستین بار، آماربرداری از واحد‌های دامپروری مجتمع‌های دامداری شهرستان شهرکرد انجام شد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شهرکرد گفت: امسال برای نخستین بار، آماربرداری از واحد‌های دامپروری در مجتمع‌های دامداری شامل مجتمع‌های ماه بانو، حاج کهوای شمالی، حاج کهوای جنوبی، اسکان ، شاه منظر، شورابچه، و دهک انجام شد.
فرهاد رفیعی افزود: در این خصوص واحد‌های دامی از نظر نوع و میزان فعالیت، انطباق فعالیت با طرح مصوب، میزان پیشرفت فیزیکی طرح، شناسایی واحد‌های غیر فعال یا نیمه ساز و واحد‌ها با فعالیت‌های غیر مرتبط بررسی شد.
وی گفت: این طرح با هدف ساماندهی مجتمع‌های دامپروری، افزایش زمینه فعالیت و توسعه واحد‌های فعال و پیشرو، ایجاد زمینه فعالیت برای سرمایه گذاران واقعی، پیشگیری از اجرای طرح‌های غیر مرتبط، افزایش بهره وری در بخش دامپروری، فراهم کردن شرایط انتقال قطعی زمین‌های واگذاری به فعالان بخش و کمک به توسعه پایدار در بخش کشاورزی و دامپروری اجرا شد
منبع صدا و سیما

بیشتر بخوانید

ارزش سرمایه های دام و طیور کشور بیش از ۱۳۰ هزار میلیارد تومان است

 

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: ارزش سرمایه های دام و طیور کشور بیش از ۱۳۰ هزار میلیارد تومان است که صیانت از آن رسالت مهم این نهاد است.
علیرضا رفیعی پور در دیدار با هدایت الله جمالی پور استاندار قزوین گفت : بسیاری از ارزش سرمایه های دام و طیور کشور ۱۳۰ هزار میلیارد تومان استمشکلات حوزه دام و طیور با برنامه ریزی در حال رفع شدن است.

(بیشتر…)

بیشتر بخوانید

کاهش مصرف لبنیات در جامعه

 

معاون کل وزارت بهداشت با بیان اینکه افزایش قیمت لبنیات باعث کاهش مصرف این ماده غذایی شده است درخصوص سیاست‌های لازم برای افزایش مصرف لبنیات در کشور توضیحاتی ارائه کرد.
ایرج حریرچی معاون کل وزارت بهداشت اظهار داشت:تجربیات سال‌های گذشته نشان می‌دهد زمانی که قیمت لبنیات افزایش پیدا می‌کند و در کشور شرایط تورمی وجود داشته باشد،قدرت خرید کاهش پیدا خواهد کرد،این درحالی است که طی روزهای گذشته شاهد افزایش قیمت لبنیات بوده‌ایم و این موضوع سبب کاهش مصرف شیر و فراورده‌های لبنیاتی به طور قابل توجهی شده است.

(بیشتر…)

بیشتر بخوانید

ارزش غذایی شیر و مقایسه شیر گاو و گاومیش

شیر کاملترین غذایی است که می تواند مورد استفاده انسان قرار گیرد. به همین منظور یکی از فعالیتهای اساسی دامداری در دنیا پرورش دامهای شیری است. این ماده غذایی از یک ترکیب پیچیده تشکیل شده که شامل چربی ، پروتئین ، قند لاکتوز ، عناصر معدنی ، ویتامینها ، آنزیم ها و آب می باشد. فرآورده های شیری بهترین منابع تامین کلسیم بدن انسان هستند. مصرف شیر و فراورده های مختلف آن به ویژه فراورده های تخمیری، منجر به افزایش طول عمر، افزایش بازده جسمی و فکری، کاهش بیماریهای عفونی، کاهش بیماریهای استخوانی و رشد مطلوب کودکان و نوجوانان می شود. استفاده از شیر و انواع صنایع لبنی یک ناحیه، بطور عمده از عوامل اقتصادی و شرایط آب و هوایی، عادات غذایی، سلیقه غذایی مردم و سطح تکنولوژی پیروی می کند. ارزش بیولوژیکی پروتئین های موجود در این ماده غذایی معادل نسبت درصد ازت جذب شده می باشد که برای تامین رشد و بقا در بدن نگهداری می شود. پروتئین شیر شامل۸۰ % کازئین، ۲۰% پروتئین های محلول می باشد. ترکیبات شیر دام ها نه تنها از نوعی به نوع دیگر بلکه در نژادهای مختلف متغیر بوده ضمن اینکه عوامل محیطی (سن،فصل ،تغذیه ،بهداشت و شیردهی) نیز به نوبه خود موجب تغییراتی در ترکیب شیر می گردند.

(بیشتر…)

بیشتر بخوانید

مزایای افزودن سویاتاید در خوراک طیور

 

مقدمه ای بر کنجاله سویا و کنجاله سویای تخمیر شده
کنجاله سویا منبع غنی از پروتئین اسیدهای آمینه در خوراک طیور محسوب می شود. حدود ۷۰ درصد از کل سویای تولیدی در ایالات متحده و بیش از ۷۵ درصد از کل سویای تولیدی در جهان به بخش پرورش دام و طیور اختصاص می یابد. عمده مصرف کننده کنجاله سویا را میتوان بخش مرغداری ها و تولید کنندگان محصولات طیور عنوان کرد. از آنجایی که کنجاله سویا به عنوان منبع غنی از پروتئین در صنعت مرغداری و دامپروری در سطح جهانی شناخته شده پس آگاهی از تحقیقات انجام شده یکی از موارد حائز اهمیت در این صنعت است. در این میان، تحقیقات زیادی در مورد کنجاله ی سویا و یافتن روشها و یا فرآوری هایی که بتواند این محصول محبوب و پرکاربرد را به ماده ای خوراکی با ارزش تغذیه ای بالاتری تبدیل نماید صورت پذیرفته است (۱٫۲٫۳٫۶).

بیشتر بخوانید